Catering dienblad

In dit artikel gaan we het hebben over catering. Om specifiek te zijn over wat catering inhoudt, de geschiedenis en nu. Het wordt steeds duidelijker dat er niet duidelijk één beeld is als er gesproken wordt over catering. Mensen koppelen verschillende termen en definities aan het woord, maar het is niet helder wat het nou precies is. In dit artikel wordt deze onduidelijkheid verholpen. Lijkt het jou interessant om de precieze definitie van catering te weten te komen en daarnaast meer informatie op te doen over het onderwerp in het algemeen? Dan kan het een slimme keuze zijn om verder te lezen!

 

Vroeger

Om te beginnen eerst iets over de oorsprong van catering. Als we kijken naar de oorsprong van het woord zien we dat het komt uit Engeland. Zo is er de term to cater for. Dit betekent onder andere zorgen voor, voorzien of leveren aan. In het Nederlands wordt de term voornamelijk gekoppeld aan het leveren van maaltijden of maaltijdvoorziening. Dit is dan voornamelijk aan bedrijven, op feesten of andere evenementen. Het voedsel wat dan bereid wordt hiervoor wordt in speciale keukens van bedrijven bereid. Deze gespecialiseerde bedrijven heten cateraars. Dit is al terug te zien in de 19de eeuw. Zo werden er dingen verzonnen en ontwikkelt zoals koffiehuizen die alcoholmisbruik zouden moeten voorkomen. Door diverse samenwerkingen in deze tijd is catering ontstaan.

 

Catering tegenwoordig

Vandaag de dag zijn er diverse vormen van catering. In Nederland wordt er vooral meegedaan aan eventcatering en aan partycatering. We behoren dan ook echt bij een groep voor party- en eventcateraars. Dit betekent kortgezegd dat er bij partijen, feesten en overige evenementen hapjes en drankjes verzorgd worden door een gespecialiseerd bedrijf. Alle gasten zullen dus nooit zonder eten of drinken komen te staan. Dit kan overal geregeld worden. zelfs van het meest noordelijke tot het meest zuidelijke puntje van Nederland.

 

Wat wordt er zowel gedaan?

Door de meeste catering bedrijven worden er op elk gebied van eten en drinken dingen aangeboden. Vaak krijg je het totaalplaatje voor een redelijk goedkope prijs. Zo wordt er het gewenste eten verwerkt in het voedselassortiment. Hier wordt een passend drankje bij uitgekozen en als laatste, wat absoluut niet vergeten mag worden wordt dit alles op een leuke manier aangekleed en opgediend/geserveerd. Er wordt altijd gezorgd voor een professionele werkwijze en alles zal dan ook vanzelfsprekend van goede kwaliteit zijn.

Wat is catering?

Je zou ook interesse kunnen hebben in

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *